Chef de salle H/F - Vacances Bleues

Bienvenue à PLEIN SUD à Hyères les Palmiers ! Situé sur un plan d'eau, face à la mer et aux Iles d'Or-Hôtellerie Loisirs et Affaires- 183 chambres, Bars, Piscine, 3 salles de séminaires, Parc. Un restaurant panoramique : cuisine traditionnelle et goûteuse, service en buffet pouvant aller jusqu'à 250 repas, banquet (mariage, séminaire)

CES CONDITIONS ET AVANTAGES VOUS ATTENDENT ...

Quoi de mieux qu'un CDI ? 35 heures par semaine au salaire de 1900 euros brut/mois + 13ème mois !

En plus, vos deux jours de repos sont forcément consécutifs (sinon on n'appelle pas ça du repos n'est ce-pas ?)
Vous bénéficierez de 1 à 2 demies journées de repos supplémentaire.
Fin de service à 22h30 max
Le CSE et VB prennent soin de votre pouvoir d'achat. Réductions jusqu'à -30 % sur vos séjours, petits plus non négligeables, nous vous offrons jusqu'à 3 week-ends par an (en fonction de la durée du contrat) dans un des lieux VB avec la personne de votre choix (et enfants) en pension complète !
Possibilité de logement durant la période d'essai

CE QUE L'ON ATTEND DE VOUS ...

Votre mission principale si vous l'acceptez : organiser et participer à la préparation de la salle de restaurant ou des salons. Mais aussi ...

- Accueillir les clients et prendre soin d'eux

- Coordonner le service de table, une équipe a besoin de vous, et vous participez au service

- Manager une équipe, vous savez ce que cela signifie !

- Participer au processus de recrutement évidemment, il est important que vous rencontriez les personnes avec qui vous allez travailler

- Assurer le suivi des indicateurs de pilotage mensuel, ces termes n'ont aucun secret pour vous

CE POSTE EST FAIT POUR VOUS SI ...

Vous avez une expérience réussie de 2 ans dans le domaine de la restauration. Manager une équipe et superviser les services et la préparation de la salle, ca ne s'improvise pas, vous connaissez tous les rouages du métier !

Vous êtes aux petits soins, patient et courtois, votre priorité : le client et son sourire.